Chili con carne express
Cocina familiar
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Ingredientes

  • 1 cebolla mediana,
  • 1 pimiento jalapeño* (en conserva), 1 cucharada de pimentón picante (o chili),
  • 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de orégano,
  • 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta negra, una pizca de pimineta cayena en polvo,
  • 1 tomate mediano maduro, 300 gr judías** cocidas en lata,
  • 4 cucharadas de salsa de tomate casera,caldo de pollo,
  • Si vemos que se nos queda sin caldo, podemos añadirle un poco de caldo de pollo. Servimos caliente con el queso rallado y un poco de nata agria.

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