Cheesecake libre de azúcar
Momentos Gastronomicos
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Ingredientes

  • 200 gr de galletitas aptas para diabéticos
  • 100 gr de manteca derretida
  • de queso
  • 750 gr de queso crema a temperatura ambiente
  • 4 huevos a temperatura ambiente
  • 13 sobres de edulcorante (yo use los sobres amarillos de splenda, si usan otra marca deben ir agregando de a poco hasta lograr el dulzor deseado)
  • 150 cc de crema de leche
  • 20 gr de almidón de maíz
  • 30 gr de harina
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 200 gr de mermelada sin azúcar de frutos rojos mezclada con
  • 200 gr de frutos rojos

Instrucciones

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