Cheesecake de mandarina y galletas OREO
Mi mundo pinkcake
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Ingredientes

  • 150 gr de galletas
  • 70 gr de mantequilla
  • 250 gr de queso mascarpone
  • 250 gr de yogur natural
  • 80 gr de azúcar
  • 5 hojas de gelatina neutra
  • 100 gr de agua
  • ralladura de
  • 1 mandarina
  • 100 gr de agua fría en un bol y añadimos las hojas de gelatina troceadas, dejando que se hidraten durante

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