La cobertura es demermeladade pera y jengibre con cacao de Can Bech, y le va como anillo al dedo, tanto por el contrastede colores como por ese punto chocolateadoy especiado, una combinación perfecta
Conayudade una cuchara, volcar la mezcla con cuidado en el moldecon la basedegalletas. Poner en un bol el chocolateblanco junto con la nata líquida yderretir en el microondas
"En esta ocasión hice una gelatina de cerezas, que no me convenció, queda mucho más rica y más fácil de cortar ydegustar una buena mermelada o coulis, ya sea de cerezas, moras, fresas, frambuesas, o cualquier fruto rojo que os guste
Preparación Galletas Manchadas (las de la izquierda de la foto)Una vez frías deshacemos al baño maría chocolate fondant, yconayudade una cuchara vamos tirando por encima de las galletaschocolate fundido
- Cubrir con esta preparación el fondo de un moldedesmontable, presionando con los dedos para que quede compacta y repartida uniformemente y poner en el congelador
Ya teníamos un flan de coco en este blog, poco o nada tiene que ver con el que os traigo hoy. Me encanta el flan, de cualquier sabor y me encanta el coco
Ponemos la leche en un cazo al fuego con uno o dos palos de canela y la cáscara de limón, antes de que hierva, apagamos ydejamos infusionar hasta que esté tibia
Esta vez lo he rellenado de nata y glaseado conchocolate. Al no llevar ningún componente graso, excepto la yemade huevo, resulta bastante poco calórico con respecto a otros
Separar las claras de las yemas, echamos una pizca de sal a las claras y montamos a punto de nieve, cuando esten listas agregamos las yemasde una en una y mezclamos con suavidad para que no pierda el aire
Batir los huevos con el azúcar, incorporar la leche y el turrón desmenuzado, mezclar bien, si no se quiere encontrar tropezones triturar con la batidora
Desmoldamos nuestra tarta de queso siempre perfecta y por la parte superior le ponemos la mermeladade nuestra elección y la volvemos a poner en la nevera hasta el momento de disfrutar de esta deliciosa tarta
mantequilla y el chocolate troceado en un bol yderretimos en el microondas,. por toda la basey a fuego medio y sin remover dejamos hasta que adquiere el
(o mermelada). colocamos la basedegalletas que presionamos con el dorso de una cuchara,. galletasdechocolatey la trituramos bien con un tenedor (o si se desea en el
En un caldero calentamos un poco la leche y disolvemos bien en ella la leche condensada. En lo que va de verano, no había usado todavía la heladeray eso que tengo unos cuantos por hacer
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