Cheesecake de chocolate blanco con relleno de fresas naturales
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Ingredientes

  • 500 g de fresas o fresones
  • 5 cucharadas de azúcar blanquilla
  • 230 g de galletas tipo Digestive
  • 65 g de mantequilla fundida
  • 700 g de queso crema
  • 240 g de nata líquida para montar
  • 280 g de chocolate blanco fundido
  • 80 g de azúcar
  • 40 g de harina
  • la ralladura de un limón
  • 130 g de nata líquida para montar
  • 3 cucharada de icing sugar o azúcar glas
  • 50 g de queso crema

Instrucciones

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