Cheesecake con fresas y nata
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Ingredientes

  • 300 g de harina
  • 150 g de mantequilla fría
  • 100 g de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 limón
  • 1 cda de brandy
  • 3 yemas
  • 400 g de queso crema
  • 150 g de azúcar
  • 1 naranja
  • 160 cm de nata
  • 50 g de maicena
  • 50 g de leche en polvo
  • - 5 yemas
  • - 5 claras
  • - 200 cm
  • 3 de nata (35% materia grasa)

Instrucciones

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