La verdad es que las cosas han cambiado mucho desde aquella primera entrada, la de los CheesecakeCupcakes, que desde entonces he repetido y repetido hasta conseguir su mejora total y definitiva
Os dejo la receta que he elegido para esta ocasión especial, un layercake (tarta por capas), que cuando la vi en la página de Donna Hay , tuve claro que la quería hacer
Hacía mucho mucho, pero que mucho tiempo que quería probar una tarta de queso, y hacía mucho pero que mucho tiempo que quería probar esta versión, le tenía echado el ojo vamos
Tarta, con mucho significado, Guinness LayerCake, récord para mi por seguir al pie del cañón después de un año y récord para vosotros por haber leído hasta el final, jejeje
Antes de empezar, como siempre, lo primero será precalentar el horno. Y para que se note que estamos de fiesta, apartamos la dieta por un ratito y os propongo estos deliciosos cupcakes de cerveza Guinnes
Hice su Cream Cheese Icing pero no nos gustó nada (demasiado azúcar para nosotros), así que para la próxima le pondremos mi habitual frosting de queso crema, que fue lo que puse en el relleno y triunfaron
Tanto es así que hice una etiqueta para los dulces que podían ser consumidos y/o tuneados por y para los celiacos (puedes verlo en la columna de la derecha), pero en el blog sólo tengo un dulce un bizcocho de naranja con stevia que puedan tolerar bien los diabéticos
Lo primero de todo, prepararemos algunas cosillas, como siempre. Y ahora ya sólo queda esperar una horita más o menos para que se enfríen y podamos decorarlos con el súper Cream Cheese Frosting
(pero siempre podéis utilizarla para hacer directamente una tartita, no muy grande, de zanahoria o hacer un bizcochito, porque sin añadirle el Cream Cheese Icing, el bizcocho, por sí sólo, es delicioso)
Aunque me he resistido al final sucumbí a las delicias de estas pequeñas obras de arte, la verdad es que no me habían llamado la atención hasta hace poco y no se muy bien como ha sido pero aquí están mis primerascupcakes
Mientras, en un bol mezclamos el azúcar, el aceite y los huevos. carrot cake en forma de cupcakes. Pero mi hermano siempre ha estado emperrado en que mi receta de carrot cake tenía que estar en el blog (sí, le encantaaa jaja)
En primer lugar el bizcocho, a petición de la homenajeada (mi hermana para más detalles) era un red velvet, aunque yo no le pongo colorante rojo y por lo tanto lo convierto en un brown velvet
decorar galletas con glasa y hacer cupcakes con fondant. nueve pequeños se lo pasaron de lo grande haciendo cupcakes, galletas decoradas, bigotes de chocolate
![Guinness Layer Cake [PRIMER CUMPLEBLOG]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F3E%2F94%2FCgAINlgUPjeAaRfcAAEpjExFSP4040.jpg&w=330&h=270&c=1)
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