Tomad nota de la receta deBrownieCheescake a continuación. Esto es la fusión de dos tartas o bizcochos de los más apreciados, el browniede chocolate con nueces y la tarta de queso
Pues imaginaros un brownie, jugosito por dentrocon una cookie, pues eso, increíble. Para rematarlo, lo mejor es acompañarlo con un helado de vainilla, y ya tienes un postre diez, aunque también lo podéis cortar en bocaditos y es perfecto para colocarlo en una mesa de cumpleaños
Mezclamos la mantequilla con los huevos y batimos añadimos la vainilla y luego vamos incorporando los ingredientes secos el azúcar y despues la harina y el cacao tamizados
La Tarta ferrero conbasedebrownie la he hecho pensando en mi, me quería dar un capricho, como no soy nada golosa jajaja, me encnatan los bombones ferrero, mi madre me regala una caja siempre por reyes y cuando vi hace mucho tiempo que lo hacían de tarta, umm
La basedebrownie es del blog Dulces Horas y la crema la que hago siempre pero le añadí un poco de licor de crema catalana y las hojas de gelatina para que tuviera consistencia
Yo utilice un moldecon anillo desmontable para facilitarme la tarea, pero lo podemos hacer en cualquier recipiente que nos sirva como molde lo importante es que sea del tamaño de nuestra basedebrownie, si nos sobra la cortamos y nos comemos lo que sobra
Bavarois de kiwi sobre browniede chocolate, una tarta deliciosa y diferente con un aspecto muy apetecible y un sabor lleno decontrastes que resulta una delicia
Si os decidís por esto, yo unté el moldecon mantequilla, cubrí la basecon papel de hornear, untado a su vez con mantequilla, y puse una capa debrownie finita
El tema es que la textura del mousse muchas veces pide algo crocante para contrarrestar esa suavidad, pensé varias opciones y se me ocurrió hacerle basede cheesecake, con galletitas (yo usé las frutigran de paquete amarillo) bien fácil y con ingredientes que generalmente tenemos en casa
En unos días en casa nos tocan muchas celebraciones, tenemos San Valentin, mi cumpleaños y nuestro aniversario de cuando Julio y yo empezamos a salir, así que ya véis que esta receta de corazón de Mouse de fresa conbasedebrowniede chocolate negro nos va genial para cualquiera de esas celebraciones
Ahora a esta espuma le agregamos el azúcar moreno, lo hacemos de tres veces es decir, agregamos un tercio removemos un poco para que se integre y repetimos hasta acabar con toda
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