6 champiñones
grandes 4-6 lonchas de beicon o panceta 1/4 de cebolla 3-4 cucharadas de queso crema o de untar tipo philadelphia Queso rallado para gratinar Aceite de oliva Sal
He hecho algunos con el huevo de codorniz y otros conqueso rallado. En una sartén calentamos el aceite de oliva y sofreímos la cebolla con los tallos de los champiñones
Los Champiñonesrellenos de queso y jamón se hacen bastante rápido y son bastantes sencillos, ideales para cualquier celebración, como picoteo antes de comer, como acompañantes de algunos platos o con unas ricas papas fritas, umm
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Pero está claro que si lo vestimos de fiesta y encima apto para dieta os va a encantar, presentamos unos muffin (bueno, lo de muffin es por la forma por que no lleva nada de harina aunque se le podría añadir un poco de Maizena) con su jamoncito y su queso bajo en grasas
A mi me gusta dejar los calabacines con piel. A continuación añadir el calabacin en dados al que también le hemos echado una pizca de sal y seguir cocinando a fuego medio
Maravillosa Receta de Cocina que vais a ver hoy, unas Albóndigas de Berenjena, que no dejan nada de envidiar a cualquier otra albóndiga de carne, rica, rica de verdad, y si ademas una vez hechas se le puede acompañar con una Salsa de tomate que le va muy bien, o Mahonesa y quizás también Alioli
En mi viaje a Italia de este verano probé un par de veces los espaguetis con "vongole" (almejas) porque me encanta y cuando volví a casa al cabo de unos dias compré los ingredientes para hacerla
Estos champiñonesrellenos que os enseño hoy resultan una combinación muy sabrosa, ya que cada alimento le aporta un toque especial al conjunto de la receta
Se emplean los yogures, los quesos, pepinos, berenjenas, los guisantes, nueces, tomates y el sésamo en todas sus formas bien sea en semillas, en forma de pasta y aceite
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