Champiñones rellenos al vapor
Juani de Ana Sevilla
Juani de Ana Sevilla
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Ingredientes

  • 14 champiñones grandes (700-800 gr.)
  • sal
  • pimienta
  • 3 dientes de ajo en láminas
  • 15 gr aceite
  • 90 gr jamón serrano en taquitos pequeños
  • 75 gr queso rallado
  • 4 quesos
  • perejil picado
  • 2 dientes de ajo en láminas
  • 15 gr aceite
  • 1/2 cacito o pastilla caldo de carne
  • 300 gr agua

Instrucciones

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