INGREDIENTESChampiñones Lomos desalmón. Untalacon un poco delapicada, coloca los champiñonescon el agujerohaciaabajo y los riegascon un poco delapicada
Un díaantesdeconsumirlo, lo sacodelcongelador (supongo que no es necesariodecir que ladescongelaciónhay que realizarlaen el frígo para que se hagademaneraprogresiva)
Lavarbien los champiñones y cortarlosenláminas. Agregar los champiñoneslaminados, dejar unos minutos hasta que pierdan el agua e incorporarlanata y el yogur
Un sándwich rico enproteínasdecalidad, fibra, vitaminas y minerales y fuentesgrasasbuenaspara el organismoya que se compone depanecillosdecereales (que sacian y dansabor), carnemagradepavo, fruta (manzana), hortaliza (tomate), semillas y aceitedeoliva, además incluye lácteos (queso, y yogur enlasalsa) por lo que se conviertetambiénen un platoequilibrado
Tapamos los filetes conlasalsadechampiñones y servimos almomento. En ese aceiteecharemos los champiñones, revolvemos un poco y añadimoslanata, sal, pimientanegramolida y el perejil muy picado
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EstaSalsaTártaraen un derivadodelaMayonesa, como laSalsaRosa, al que incluimos unos ingredientesparacrearestafamosasalsa que nos vaadar mucho juego enlacocina, paracantidaddeplatos
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