Champiñones al ajillo
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Ingredientes

  • 400 grs de champiñones frescos.
  • 1 cabeza de ajos.
  • 1 buen manojo de perejil.
  • Un poco de pimentón dulce o picante, como mas os guste.
  • 1 copa de vino oloroso.
  • 1/2 cucharada de harina.
  • Un poco de pimienta molida, si hemos optado por el pimentón dulce.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • 1 hoja de laurel y sal .

Instrucciones

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