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Les receptes del Miquel
Les receptes del Miquel
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Ingredientes

  • 20 unidades
  • 150 gr de butifarra negra
  • 150 cc de caldo caliente
  • 1, 5 hojas de gelatina
  • 2 cebollas grandes de
  • Pepino
  • Pimiento rojo y verde
  • Tomate
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • 200 ml de jugo de tomate
  • 60 ml de vodka (es una proporción de 6 partes de jugo de
  • 2 partes de vodka
  • 1 cucharada postres
  • 3-6 gotas de salsa
  • 6-9 gotas de salsa
  • 4 personas
  • 250 gr de arroz
  • 140 gr de piña fresca
  • 140 gr de maíz cocido
  • 75 gr de guisantes congelados
  • 200 gr de colas peladas de gambas pequeñas (previamente
  • 30 gr de Arroz
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Curry
  • 1.250 ml de agua mineral a
  • 20 minutos Colar y
  • 150 grados y solo 3-5
  • persona
  • Barritas de surimi
  • Salsa de soja
  • Tomate
  • Zanahoria
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Instrucciones

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