Cebiche de pescado tailandes
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Ingredientes

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  • 1 Kg. de filete de toyo diamante
  • 2 tazas de jugo de maracuyá
  • 2 camotes al hilo fritos
  • 2 choclos desgranados cocidos
  • 1 mango grande en dados
  • pequeños
  • 9 Odas. de miel de chancaca
  • 8 Odas. de zumo de limón
  • 4 Odas. de aguaymanto
  • deshidratado
  • 6 cabezas y poco tallo verde
  • de cebolla china en tajadas
  • delgadas
  • 2 ajíes limo sin venas picaditos
  • 2 Odas. de perejil picadito
  • 3 dientes de ajo en tajadas
  • finitas
  • 3/4 Odta. de kión rallado o
  • machacado
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

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