Cascote sevillano
Divina Cocina
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Ingredientes

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  • Ingredientes para 6 personas
  • 200 gr de garbanzos
  • 200 gr de alubias blancas
  • 100 gr de arroz (yo lo pongo en invierno y lo sustituyo por verduras (judía verde, zanahoria… en verano)
  • 1 patata mediana
  • 1 tomate pequeño pelado
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla pequeña
  • 6 dientes de ajo
  • 1 chorizo fresco de guiso
  • 1 trozo de panceta fresca (como 100 gr)
  • 2 hojas de laurel
  • 1 clavo de olor
  • Perejil picado
  • Pimenton dulce de la Vera y una cucharadita de comino en polvo
  • Sal y pimienta

Instrucciones

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