Carrilleras de ternera guisadas.
Las Recetas de Luigi
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Ingredientes

  • 1 kg de carrilleras de ternera
  • 1 cebolla grande
  • 2 zanahorias – 1 puerro – 1 tomate – Aceite de oliva virgen extra.
  • 4 dientes de ajos con piel
  • 1 Litro de vino tinto (mejor que sea bueno)
  • 4 cucharadas de aceite de oliva

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