Carrilleras de cerdo guisadas al vino tinto
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Ingredientes

  • 4 Carrilleras (Galtas) de cerdo
  • 6 dientes ajo
  • 200 gr cebolla
  • 100 gr zanahoria
  • 1 Ramito compuesto (orégano, laurel y tomillo)
  • 1 cubito de caldo de carne
  • Harina
  • 400 ml. Vino tinto
  • 400 ml. agua
  • Aceite de oliva, sal y pimienta negra

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