CARRILLERAS DE CERDO EN SALSA ( olla rápida )
¡¡A COCINEAR!!
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Ingredientes

  • Carrilleras de cerdo
  • 4 ó 5 dientes de ajo
  • 1 puerro 1cebolla
  • 1 zanahoria 1 hoja de laurel, tomillo, sal y pimienta negra molida
  • 1/4 de vaso de vino blanco seco
  • Aceite de oliva
  • 1 pastilla de caldo de carne ( opcional )
  • 1 cucharada de maicena ( harina refinada de maiz ), por si hubiera que espesar la salsa un poco

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