Carrilleras al vino tinto
Miguel Pena Roma
Miguel Pena Roma
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Ingredientes

  • 8 Carrilleras de ternera.
  • 2 cebollas 2 zanahorias 1 puerro 3 dientes de ajo.
  • 3 vasos de vino tinto.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta negra molida al instante.
  • 1 vaso de agua.
  • 1 rama de romero fresco.

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