CARRILLADAS ESTOFADAS AL WHISKY CON HIGOS Y PATATAS NUEVAS HASSELBACK‏
VIRGINIA CONSUSCOSAS
VIRGINIA CONSUSCOSAS
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Ingredientes

  • 6 raciones
  • 100 grs dientes de ajo
  • 75 grs
  • 2 hojas de laurel
  • 1 ramita de perejil fresco picado
  • 250 grs vino
  • 100 grs whisky
  • 1 pastillas de caldo de carne
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 grs zumo de naranja natural
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 6 higos secos
  • 6 patatas nuevas
  • 150 grs cada una
  • 5 lonchas de bacon cortadas en tiras de 2 cm
  • 6 hojas de laurel

Instrucciones

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