CARRILLADAS EN SALSA DE CHOCOLATE
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Ingredientes

  • 1 kg de carrillada
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 zanahoria
  • 1 rama de apio
  • 1 copa de brandy
  • 1 botella de vino tinto
  • 50 g de chocolate
  • 1 cucharadita de maizena

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