CAROLINAS DE BILBAO
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Ingredientes

  • 2 láminas de Hojaldre rectangular BUITONI
  • 1 bote peq de Leche Condensada LA LECHERA
  • 10 yemas de huevo
  • 40 g de harina de maíz
  • 1 palito de canela
  • corteza de ½ limón
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 6 claras de huevo
  • 60 gr de azúcar + el mismo peso de los huevos, de azúcar
  • 1/2 cucharada de vinagre blanco
  • 120 ml de agua
  • 1 huevo entero
  • 100 gr de cobertura de chocolate negro; 70% cacao

Instrucciones

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