Carne mechada o "mechá" en salsa. Receta andaluza
El Monstruo de las Recetas
El Monstruo de las Recetas
  • ¡Valora esta receta!
  • Tu valoración
Valoración global 4.5 4 valoraciones

Ingredientes

  • 4 personas
  • 1 kilo y medio de lomo ibérico.
  • 1 pimiento verde italiano.
  • 2 zanahorias 1 tomate.
  • 3 cebollas 6 dientes de ajo.
  • 1 puñado de almendras crudas sin piel.
  • 1 vaso de vino blanco.
  • 2 vasos de agua.
  • 1 pizca de romero.
  • 1 pizca de tomillo.
  • 1 pizca de perejil.
  • 2 clavos de olor.
  • 1 hoja de laurel.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta.

Instrucciones

Comentarios

Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.