Carne en salsa de zanahorias
El Fogón de la Perla Gris
El Fogón de la Perla Gris
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Ingredientes

  • 4 personas)
  • 1 kilo de carne de cerdo para guisar
  • grande
  • 1/2 pimiento rojo
  • 6 dientes de ajo
  • 3 zanahorias grandes
  • 1/2 vaso de vino blanco (mejor vino Fino o Manzanilla)
  • 1 cucharada sopera de harina
  • 2 hojas de laurel
  • Tomillo
  • Sal
  • 4 cucharas de aceite de oliva

Instrucciones

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