Caracoles Picantes
El Forner de Alella
El Forner de Alella
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Ingredientes

  • 1,5 kg Caracoles
  • 60 grs Jamón Serrano
  • 60 grs Chorizo Picante
  • 600 grs Tomate Frito
  • 100 ml Vino Blanco
  • 1 Cebolla grande
  • 3 Dientes de Ajo
  • 1 Cubito de Caldo de Carne
  • 2 o 3 Cayenas
  • Aceite de Oliva
  • 2 Hojas de Laurel
  • Tomillo
  • Pimienta Negra y Sal

Instrucciones

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