Caracoles en salsa picante (o no) - Olla GM
Begorecetas
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Ingredientes

  • 4/6 personas
  • 1 kilo de caracoles precocidos
  • 150 gramos de jamón serrano en taquitos
  • 150 gramos de chorizo (picante o dulce) en taquitos
  • 2 cayenas (opcional)
  • 1 cubito de caldo de carne o 1 cucharada de concentrado de carne (opcional)
  • 1 y 1/2 cucharadita de pimentón (picante o dulce)
  • Tomillo
  • Orégano
  • Cominos molidos
  • 2 hojas de laurel
  • 2 cebollas troceadas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de harina
  • 120 ml de vino blanco
  • Aceite
  • Sal
  • Agua

Instrucciones

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