CARACOLES CON TOMATE "Pa chuparse los dedos"
Como Cocino Yo
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Ingredientes

  • 1/2 kg de caracoles limpios y cocidos
  • 1 pimiento verde italiano
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 vasito de vino blanco
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 400 g de tomate natural triturado (de lata o rallado en casa)
  • 1 cucharadita de azúcar
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva
  • 20 minutos a fuego medio

Instrucciones

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