Canelones rellenos de ensalada Waldorf
Les receptes del Miquel
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 80 gr de jamón cocido
  • 1 manzana
  • 2 ramas de apio
  • 60 gr de nueces
  • 4 cucharadas soperas
  • 4 cucharadas soperas de mayonesa
  • 1 lechuga romana
  • 2 huevos
  • Vinagre
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 60 minutos o con agua caliente (tal cual sale del grifo caliente)
  • 30 minutos (No pasa nada si dejamos más tiempo).Yo siempre lo hago con agua caliente en
  • 30 minutos Sacar y extender sobre un trapo de cocina y salar un pelín las
  • 2 huevos
  • 10 minutos sacar y enfriar. Pelar y rallar por separado la yema
  • 3 canelones en cada
  • Canelones

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