Canelones de setas y foie con bechamel  de foie
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Ingredientes

  • 16 placas de canelones
  • 500 g de setas variadas
  • 50 g de
  • 1 cebolla mediana
  • 2 ajos picados
  • 3 cucharadas de harina de maíz
  • 75 g de foie
  • 4 cucharadas de aceite de oliva suave
  • 60 g de queso parmesano rallado
  • 50 g de mantequilla
  • 50 g de harina
  • 600 g de leche
  • 125 g de foie

Instrucciones

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