Canelones de calabaza
Cocina para Urbanitas
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Ingredientes

  • 600 gr de calabaza asada
  • 250 gr de bacon
  • 1 puerro
  • 250 gr de ricotta
  • 100 gr de parmesano rallado
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal
  • Nuez moscada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas rasas de harina
  • 750 ml de leche
  • Sal
  • Nuez moscada

Instrucciones

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