Canelones de berenjena y verduras
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Ingredientes

  • 1 Berenjena grande
  • 150 gr de calabaza
  • 50 gr de calabacín
  • 2 tomates maduros
  • 1 puerro
  • 8 champiñones
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 zanahoria
  • Queso de cabra (opcional)
  • 1 hora

Instrucciones

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