Canelón de calabacín con pollo a la parrilla
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Ingredientes

  • 4 calabacines pequeños
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pechuga de pollo cortada a láminas finas
  • 2 cucharadas de salsa de tomate o tomate natural frito
  • sal
  • aceite de oliva virgen extra
  • 11. Si lo prefieres, puedes añadir un poco de queso rallado o de fundir y gratinarlo al horno durante unos minutos

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