CANAPÉSDE QUESO DE CABRA Y MERMELADA DE FRAMBUESAS. CANAPÉSDE LANGOSTINOS. Estos pequeños bocados son un entrante perfecto en cualquier mesa y una forma muy vistosa y original de empezar las comidas especiales
Ahora, vamos a estirar la masa dehojaldre con la ayudade un rodillo para dejarla bien finita. Son muy fáciles de preparar y los puedes hacer con el relleno que más te guste
CANAPÉSDE SALMÓN Y QUESO. *Los CANAPÉSDE SURIMI están riquísimos. ni te puedes imaginar lo ricos que están y lo fáciles que son de hacer con tan solo un poco de salmón, queso crema y pan demolde
ROLLITOS DECANAPÉSDE SURIMI. Muy fáciles de hacer ymuy sabrosos, que es lo importante. Si son lonchas gruesas, perfecto, pero si son finas, como era mi caso, no hay problema
Son unos canapés sencillos de hacer y están muy buenos. Pan demolde. A las rebanadas del pan demolde se les quita los filos (o se compra el pan que ya viene con ellos quitados) se le unta mantequilla y se parte en 4 trozos, cada loncha de jamón cocido se parte por la mitad y se va enrollando a cada trocito del pan demolde, se ponen en un plato, se le hecha azúcar por encima, se quema con una plancha de cocina (de quemar azúcar) y se sirve
Una tapa muy premium y que gusta mucho a quienes la prueban, es el crujiente de langostinos. Si te sale rico, habrás triunfado y no es nada caro si lo coges a buen precio
Con el jamón cocido cortamos unas tiras lo enrollamos que ponemos en el borde (como esta en la foto) y en la otra mitad ponemoos unas nueces (o almendras) como mas guste
Desenrollamos el hojaldrey cortamos seis tiras a lo ancho, pincelamos un lado con huevo batido, vamos poniendo los rellenos cómo veis en las fotos de bajo, cerramos las tiras y vamos cortando los saladitos
Estiramos la masa dehojaldrey dividimos en cuatro partes iguales. Lonchas de jamón york. Untamos con huevo batido los laterales y vamos enrollando apretando un poco
Mis trucos y consejos de unos saladitosdehojaldrevariadosde impresión. Son muy fáciles de preparar ya que solo necesitas una lámina dehojaldrey unos cuantos rellenos de lo que más te guste y en poco menos de media hora los tienes listos para llevártelos a boca
ELABORACIÓN DE LOS CANAPÉS FRÍOS YVARIADOS. - Canapés fríos yvariados con pan demolde. Aquí os pongo el vídeoy veréis las claves de cómo hacer que queden perfectamente compactados y así cortarlos limpiamente
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