Canapés fáciles para invitados [Tierra y mar]
En mi mesa si se canta
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Ingredientes

  • 6 raciones
  • 2 bolas de queso mozzarella fresco
  • 1 aguacate 6 tomates cherry
  • 6 anchoas de buena calidad
  • Reducción de vinagre de Módena
  • 6 rodajas pequeñas de pan de pueblo
  • 150 gr de gulas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 guindilla 1 latita de pimiento morrón asado (o puedes prepararlo tú)
  • 6 trozos de queso de oveja en aceite
  • Un puñado de pistachos
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • Verdura deshidratada para decorar
  • 1 tomate maduro
  • 1/2 pepino 1/2 cebolla pequeña
  • 1 pimiento 1 diente de ajo
  • 50 gr de espinacas frescas
  • 50 gr de pan blanco en remojo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Vinagre al gusto
  • Sal al gusto
  • Bonito del norte
  • 6 lonchas de jamón ibérico
  • 6 volovanes (comprados)

Instrucciones

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