Caldereta de rape, calamares y almejas
La cuchara azul
La cuchara azul
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Ingredientes

  • 1 litro Caldo de pescado o marisco, puede que necesitemos menos, pero mas vale prevenir.
  • 4 dientes de ajo
  • 2 rebanadas de pan
  • un puñadito de avellanas
  • 250 gr anillas de calamar
  • 500 gr rape
  • 500 gr almejas
  • 4 patatas medianas
  • 2 cucharadas pimentón de la Vera agridulce
  • aceite de oliva
  • sal
  • perejil fresco

Instrucciones

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