CALDERETA DE CORDERO CON THERMOMIX
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Ingredientes

  • 100 gramos de cordero
  • 30 gramos de grasa
  • 6 dientes de ajo
  • 100 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pierna de cordero deshuesada y cortada en trozos pequeños (para guisar)
  • 1 cucharada de pimentón
  • 2 cucharadas de vinagre de vino
  • 1 ramita de tomillo
  • 1/2 cucharadita de orégano (2,5 ml)
  • 1 hoja de laurel
  • 100 gr de vino blanco
  • 10 MIN

Instrucciones

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