Calamares rellenos (olla rápida y versión tradicional)
El Puchero de Morguix
El Puchero de Morguix
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Ingredientes

  • 4-6 personas
  • Calamares (4 grandecitos, o 6 medianos)
  • 1 cebolla grande
  • 80 gramos de jamón ibérico
  • 80 gramos de champiñones
  • 2 huevos duros
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate mediano
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vasito de
  • 2 vasitos de agua o caldo
  • 1 pastilla de caldo de pescado o verduras
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Sal y pimienta

Instrucciones

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