Calamares rellenos fríos para aperitivos
Divina Cocina
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Ingredientes

  • 8 calamares grandes
  • 250 gr de gambas peladas
  • 1 cucharada de pan rallado
  • 1 pimiento morrón picado
  • Sal y pimienta
  • Caldo de pescado (mejor si es casero, VER RECETA DEL FUMET DE PESCADO)
  • 2 hojas de laurel
  • 100 ml de vino blanco
  • 25 minutos se

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