El Bacalao encebollado es de los pocos pescados que me gustan, en este caso me encanta, el encebollado le da un toque especial, eso sí, no te olvides del pan por que en esta receta es imprescindible porque el encebollado está buenísimo con él, umm
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Salpimentar los trozos de merluza y pasar por una sarten al fuego con un poco de aceite y reservar. Añadir las cascaras de gambas, darle unas vueltas y agregar el brandy
Todos sabemos de la conveniencia de consumir pescado en nuestra dieta habitual, ya que nos aporta nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo
Esta receta de pastel de atún y pimientos se prepara en pocos minutos en el microondas y te montas un plato muy festivo y resultón con ingredientes sencillos
Antes de servir espolvorear con cebollino. Me encanta ver a Gordon Ramsay cocinar, ver la pasión que pone en cada plato y siempre buscando la perfección
Sin menospreciar otras recetas en las que primero cuecen el cochinillo y luego lo fríen por tandas y otras lo fríen primero, con ajo y pimiento, y después se cuece en su propia agua
Para que los calamares a la romana queden esponjosos, hay otro truco que me enseñó mi madre que consiste en añadir un poco de levadura en polvo en la harina de trigo donde vamos a rebozar los calamares
Limpiamos los mejillones y los ponemos a cocer al vapor en una olla con medio vaso de vino de jerez y el limón partido en trozos, cuando los mejillones se abran ya están hechos, reservamos
En esta ocasión vamos a elaborar una receta muy sencilla con la que vais a disfrutar a lo grande si sois amantes de los codillos, de los asados o de la cocina fácil
Esta receta de calamarescon salsa la aprendí de mi abuela y así se comían siempre en mi casa. Picar las cebollas y ponerlas a pochar en un caldero con aceite de oliva
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