Calamares en salsa de langostinos
Juani de Ana Sevilla
Juani de Ana Sevilla
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Ingredientes

  • 350-400 gr langostinos con piel
  • 250 gr agua
  • 4 dientes ajo
  • 30 gr aceite
  • 10 gr harina (1 cda sopera)
  • 700 gr anillas calamares o pota
  • 150 gr vino blanco
  • sal
  • pimienta
  • 5- Fumet reservado, sal, pimienta y perejil picado,
  • Los calamares

Instrucciones

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