ManuCatMan |. Lo de batirclaras y poner azúcar, se trata de unaelaboraciónbásicaque tiene muchos usos en lacocina y también, muchas veces, daproblemas por eso hemos queridohacer este post de cómo hacer el merengue francés y valorar los trucosparaquesalgaperfecto
Nos los zampamos mi costillo y yo esa noche más felices que perdices. ¡¡Que ricos. - Cuandolaplancha esté muy caliente, echarunagota de aceite y lasanillas de calamar
Ponemos un poquito de aceite en lasartén o plancha, cuando esté caliente ponemos el calamar, lo dejamosdorar por laparte de abajo y le damoslavueltaparaque se haga y se dore también por arriba
Hoy es un día de los que no hay mucho tiempo paraprepararlacomida, tengo latarde muy atareada, pero eso no es escusapara comer mal, por eso me he preparado este calamaralaplancha y acompañandola de unaensalada, o un poco de verdura es unacomidaperfecta
De ahíque en este platohaya hecho unas leves variaciones sustituyendo el ajo por el jengibre y el perejil (quenada tiene que ver con lafructosa) por el cilantroparaacompañar ese toque exótico
- Acompañamos los calamares con lastiras de pimiento asado, y listo para comer. - Lavar bien los calamares o anillas y si son calamares enteros quitarle los posibles restos quepuedan tener dentro
Este vídeo de Cómo hacerCalamaresalaplancha con TRUCO paraque no huelalacocina y cómo limpiarlos, está en Vídeo, espero que os guste y entren a ver el pasoapaso y que se suscribanalcanalpara no perderos ningunareceta
Paradarle un toqueespecialalatinta, vamosa refreir en unapequeñasartén con un poco de aceite de oliva y a fuego suave el diente de ajoquehabiamosreservadoantes, lo vamosacortar muy pequeñitoparaquecasi no se note
Paraprobar mis sartenesnuevas, os he preparado unos calamaresmega-frescosque me acaban de traerdirectamente de lasfríasaguas del Atlántico (graciasamigo R
Al ser unabuena fuente de potasio, el calamarayudaaregular los niveles de presión arterial, por lo que se puede consideraralcalamar como un buen alimentoparapersonasque sufren hipertensión
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