Calabacines rellenos de atún con puré de patatas gratinado
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Ingredientes

  • 2 por persona
  • 800 grms de patatas
  • para cocer
  • 2 calabacines grandes
  • 150 grms de cebollas
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 9 champiñones
  • 3 latas pequeñas de atún
  • 400 ml de leche
  • 100 grms de mantequilla
  • 1 paquete grande de
  • 3 quesos
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Sal

Instrucciones

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