Calabacines Luna Rellenos de Salmón y Langostinos
Que no te falte un perejil
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Ingredientes

  • 4 calabacines luna
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla 100 g de langostinos
  • 100 g de salmón ahumado
  • sal
  • unas ramitas de perejil fresco
  • queso Parmesano
  • AOVE
  • 25 g de harina de repostería
  • 200 g de leche semidesnatada
  • 100 g de caldo de cocción de las cáscaras de los langostinos
  • 25 g de AOVE
  • 25 g de mantequilla
  • 1/2 cebolla sal
  • nuez moscada

Instrucciones

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