Calabacines luna rellenos con soja texturizada
Mins cocina
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Ingredientes

  • 125 gramos equivalen a 500 gramos de carne. La verdad es que queda fantástica y nunca, nunca habría adivinado que aquello no era carne... Así que para vegetarianos, o para descansar un poco de la carne roja, que viene muy bien también, os la recomiendo. Y en esta receta todavía más.
  • 6 calabacines luna
  • 40 gramos de soja texturizada (equivalen a unos 160 gramos de carne)
  • Sal
  • 2 cebollas pequeñas
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • 20-25 minutos

Instrucciones

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