Cañas de hojaldre rellenas de crema de calabaza y merengue
Elbullirdeagus
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Ingredientes

  • 1 lamina de hojaldre
  •  
  • Para la crema
  • 1/2 l de leche
  • Una rama de canela
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 1 yema de huevo
  • 100 g de puré de calabaza
  • 3 cucharadas de maizena
  • 4 claras de huevo
  • 300 g de azúcar

Instrucciones

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