CÓMO SE HACE HALVA DE ZANAHORIA Y TORTILLA DE VERDURAS SIN HUEVO, MI COLABORACIÓN EN EL PROGRAMA ZENDO DE ONDA AZUL MÁLAGA
COCINAR SIN MIEDO
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Ingredientes

  • 2 patatas,
  • 80 g de harina de garbanzo
  • 100 ml de agua
  • 250 zanahorias ralladas
  • 250 ml de leche vegetal
  • 40 gramos de pasas
  • 30 g de coco rallado
  • Un puñado de pistachos
  • 150 gramos de azúcar glas
  • 30 g de ghee. (mantequilla clarificada)
  • Una cucharadita de semillas de cardamomo.
  • Un poco de canela.
  • Dos cucharadas de harina de garbanzos y una cucharada de agua.

Instrucciones

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