Cómo se hace el Pan de Muerto. Vídeo
Gastronomía & Cía
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Ingredientes

  • 2 de no
  • 1 kilo de harina, 625 ml de agua, 125 gramos de azúcar y 125 gramos de mantequilla. La levadura, si es fresca, para esta cantidad de harina y materia grasa debe ser de algo más de 20 gramos, aunque con una buena fermentación (prolongada), también saldría con esta cantidad.

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