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Parapreparar esta Receta Cubana de Macarrones con Pollo, comenzamos por hacer un caldo utilizando cuatro tazas de agua y los menudos interiores del pollo (Corazón, Hígado, Pescuezo, etc
Con un cuchillo de cierra cortar cada cigalamediocongelada longitudinalmente, empezando por la parte de atrás de la cabeza, justamente en medio hasta dividir en dos, si veis que os trae problemas al dividir lacola utilizar una tijera de cocina para terminar de abrirlas
Os dejo también por aquí lareceta de los noodles por si aún no les habéis probado. Bueno, no me enrollo más y os dejo lareceta que hice yo, un poco a la inventiva pero me quedaron muy ricos
Paralapreparacióndel chimichurri te dejamos con este video que te mostrará lo fácil y rápido que es hacerlo, recuerda la importancia de la frescura de tus hierbas y que es muy recomendado prepararlo un día antes
El pan con levadura madre o masa madre crece debido a los gases de la fermentación que provocan las levaduras, unos microorganismos ( el hongo Saccharomyces) que se encuentran en el aire que al contactocon el agua y la harina libera dióxido de carbono al fermentar los azúcares de los cereales como el trigo, el centeno,etc
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