El otro día viendo jugar a la selección decidí hacer la salsacasera de nachos, la verdad que salió muy bien, no es como la típica que encuentras en un supermercado, hacedla casera que además sabes lo que lleva como digo siempre jeje
Si andan buscando unasalsa que sirve para picotear o para agregarle a una ensalada. Una vez listo, córtalo en cubos muy chiquitos y mézclalo con las hojas de menta cortadas
Muchas veces nos preguntamos que hacer con las anchoas tan saladas que hemos comprado o que nos han regalado, pues lo mejor es hacerunasalsa con ellas, porque comerlas se hará imposible
En general las salsas con base de yogur me encantan, ya que normalmente se trata simplemente de mezclar o triturar una serie de ingredientes, y siempre puedes adaptarlas a tu gusto
Hoy vamos a preparar una receta básica y deliciosa, preparamos una deliciosa ¡Salsa Roquefort. Esta receta nos va a venir fenomenal el tenerla en nuestro recetario para acompañar infinidad de platos de carnes e incluso de pescados, también nos pueden servir para algunas recetas frías como por ejemplo con endivias al Roquefort
- Pasar la salsabarbacoa por un colador para que quede fina y ponerla en una cazuela al fuego. - Picar el pimiento verde, el pimiento rojo y la cebolleta y colocarlos en una sartén sin aceite a fuego fuerte
aunque se puede utilizar para hacer varias recetas más. Para hoy os dejo una receta muy conocida y muy sabrosa, el aderezo Cesar o salsa Cesar, que da nombre a una ensalada muy conocida por todos
Si no vas a utilizar la bechamel justo después de hacerla, introdúcela en un recipiente tapada con papel film, de forma que el papel quede en contacto con la salsa para evitar que se forme una película en la parte superior
Ya estoy aquí otra vez con una receta de Cómohacersalsabarbacoa. pues para acompañarlo sigue leyendo que te voy a enseñar a hacerunasalsabarbacoa que te vas a chupar los dedos
La mayoría de recetas de esta salsa, son hechas haciendo la mezcla sobre un baño maría, pero esta, de mi ídolo de fogones Karlos Arguiñano, nos evitará ese baño para much@s, incómodo
Esta salsa agridulce casera no solo sale infinitamente más barata que cualquier salsa comercial sino que es una forma muy rápida de disponer de ella, pues es unasalsa que solo se suele encontrar en algunos supermercados
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