Cómo hacer una buena salsa bolognesa para la pasta.
Cuchillito y Tenedor
Cuchillito y Tenedor
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Ingredientes

  • 1 cebolla dulce
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 3 hojitas de perejil fresco
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 1 ramita de apio
  • 4 tomates grandes
  • 7- Mezclamos bien y dejamos cocinar a fuego lento durante 5 ó 6 minutos, removiendo con una cuchara de madera, hasta que la carne esté en su punto. Reservamos.
  • 8- Cocemos la pasta en abundante agua con sal siguiendo las instrucciones de fabricante y una vez cocida, condimentamos con la salsa reservada.

Instrucciones

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